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膠原蛋白粉

膠原蛋白粉,即膠原蛋白的粉狀製劑。膠原蛋白是人體蛋白的重要組成成分之一,起支撐器官、保護機體的作用。此外,膠原蛋白在食物領域中也有較為廣泛的應用。相對於其他性狀的膠原蛋白產品來說,膠原蛋白粉的使用和保存都更為方便。

膠原蛋白粉是一種白色、不透明、無支鏈的纖維蛋白質,它主要存在於動物的皮、骨、軟骨、牙齒、肌腱、韌帶和血管中,是結締組織極重要的結構蛋白質,起著支撐器官、保護機體的功能。膠原蛋白是哺乳動物體內含量最多的蛋白質,佔體內蛋白質總量的25%~30%,相當於體重的6%。